Immagini di Groot Constantia Wine Estate
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Groot Constantia Wine Estate e la sua collezione
Fonte
Groot Constantia, situata nel sobborgo di Constantia a Città del Capo, vanta il primato di essere la più antica tenuta vinicola del Sudafrica. È inoltre riconosciuta come sito del patrimonio provinciale, a testimonianza della sua importanza storica e della sua eredità duratura nel settore vinicolo del Paese.
Mostra sulla schiavitù rurale
La mostra allestita all'interno della casa, curata dall'Iziko South African Museum, offre un approfondimento sulla storia della schiavitù rurale e sulla vita degli schiavi durante il primo periodo coloniale del Capo. Questo approccio offre ai visitatori una prospettiva unica su un aspetto significativo del passato del Sudafrica.
La produzione vinicola a Groot Constantia
Groot Constantia è rinomata per la produzione di vini rossi di alta qualità, tra cui lo Shiraz, il Merlot e il rosso da assemblaggio Gouverneurs Reserve. Nel 2003, la tenuta ha riportato in auge una tradizione risalente agli anni ’80 del XIX secolo, avviando la produzione di un vino da dessert di Constantia noto come Grand Constance.